Salt Webinar series SPA 2

El martes 21 de mayo de 2019, como parte de la serie de seminarios sobre Iniciativas nacionales para la reducción del consumo de sal/sodio conéctese para asistir al seminario virtual Experiencias de México y Colombia en la reducción del consumo de sal/sodio .

En este seminario los panelistas de México presentarán resultados sobre el estudio del contenido de sodio en alimentos procesados disponibles en el mercado mexicano y un proyecto sobre contenido de sodio en orina. Colombia presentará datos de los grupos de alimentos que más aportan sodio en la alimentación de los Colombianos; contenido de sodio en alimentos procesados (basado en información derivada del etiquetado nutricional); y describirán los conocimientos, actitudes y prácticas relacionadas con el consumo de sal/sodio en niños y niñas de Antioquia, Colombia.

Documentos Relacionados

Nota: El enlace de registro sirve para inscribirse en toda la serie de seminarios. Si ya se registró no es necesario hacerlo de nuevo.

Agenda

  • Palabras de Apertura:

    Ruben Grajeda - Asesor en Nutrición y Determinantes Sociales, Organización Panamericana de la Salud (OPS)

    Eduardo Nilson – Asesor técnico, Coordinación General en Alimentación y Nutrición, Ministerio de Salud de Brasil y Vice-presidente del Grupo Asesor Técnico de la OPS sobre Prevención de Enfermedades Cardiovasculares mediante la Reducción de Sal en la alimentación de la Población.

  • México: Avances en la reducción de la ingesta de sodio en México

    Claudia Nieto, MSc - Investigadora, Instituto Nacional de Salud Pública de México

    Jorge Vargas-Meza, MPH - Investigador, Instituto Nacional de Salud Pública de México

  • Colombia: ¿Cuáles son las fuentes de sodio en la dieta de los colombianos?

    Diego GaitanProfesor Asistente, Investigador de la Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia, Colombia

  • Discusión: Moderator - Ruben GrajedaAsesor en Nutrición y Determinantes Sociales, OPS
  • Palabras de cierre: Adriana BlancoJefa de la Unidad de Factores de Riesgos y Nutrición, OPS

Correspondencia horaria

  • 8:00 am - Los Angeles
  • 9:00 am - San Salvador, Tegucigalpa
  • 10:00 am - Bogotá, Lima, Mexico City, Quito, Kingston
  • 11:00 pm - Bridgetown, La Paz, Sto. Domingo
  • 12:00 pm - Brasilia, Buenos Aires, Santiago de Chile

Para otras ciudades, puede calcular la hora en el siguiente enlace.

Serie de seminarios virtuales - Iniciativas nacionales para la reducción del consumo de sal/sodio

salt webinar series square spa FINAL

Esta serie de seminarios virtuales tiene como objetivo presentar las actuales iniciativas nacionales y avances en la Region de las Americas sobre las intervenciones más costo eficaces para reducción del consumo de sal/sodio.

More information

Enlaces relacionados